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发布时间 ：2021/08/05 | 来源 ：辛集市人民政府 | 专栏 ： 专项治理
本报讯（记者 王鹏 房晓坤）12月27日，市场监管局与畜牧局联合开展肉品质量安全专项整治行动，进一步明确肉品生产经营单位主体责任，营造良好的肉品安全环境。
执法人员先后来到新城镇、马庄乡等地的养殖、屠宰企业，查看畜禽产品进出厂情况、屠宰场肉品品质检验情况、“瘦肉精”检测情况登记表等信息，并对病死畜禽是否实施无害化处理等问题进行详细了解，从源头上严把肉品安全质量关。
执法人员还来到北国、便宜坊超市等，认真查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证件是否齐全、有效，并对便宜坊超市食品加工中心的食品包装、储存等工序进行严格检查，督促经营主体切实承担责任，全面落实肉类食品进货台账和索证索票制度，不得采购、销售和使用来源不明、超过保质期限、假冒伪劣的肉品，确保我市肉品质量安全稳定。
执法人员表示，今后将不断加大对肉品安全的检查力度，对查出的隐患问题做到件件有复查、有整改，不断增强食品安全主体责任意识，进一步提升食品安全管理水平。