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8月23日9时许,宜昌伍家岗区胜利三路的聚翁大酒店一楼餐厅内,食客们二三人一桌,谈笑风生,一口包子,一碗小面,畅意享受属于宜昌人的“过早”时光。
紧邻着就餐区的开放式厨房内,布置着洗菜区、切菜备菜区、灶台区等,工作人员正忙着为顾客准备吃食。“原料、制作过程全透明,这样顾客能吃得更放心。”湖北聚翁餐饮管理有限公司董事长黄大菊介绍,不同于聚翁旗下其他定位中、高端系列餐饮品牌,这间开在居民“家门口”的便利食堂是唯一一个主打“便民、经济”的餐厅。
即使如此,黄大菊也拿出了“五星级”的服务态度,她不只要求制作过程透明可见,食材也一定要安全可靠。黄大菊自豪地点开手机中的视频,展示起企业在点军区高岩村的种植养殖基地。“店内用到的蔬菜、鸡肉、猪肉,都是我们自己种自己养的,确保顾客吃到的是放心食材。”
高岩基地专注绿色种植养殖,且不对外销售,因此运营成本高、利润低,自建立起至今12年,年年亏损。不少人建议她关停基地,更有人欲高价购买,但都被她拒绝。去年,更是在相关部门帮助下,将基地进行了全方位的自动化升级。
“把基地守住,把食材源头把控住,是我最不后悔的事。”黄大菊坦言,为确保品质,聚翁系列餐饮品牌在市场上并不具备价格优势,但她坚信,只要坚守一颗初心做餐饮,一定能收获自己的忠实粉丝。
从业30多年来,黄大菊一直秉承“以德治店,诚信为本,一次结缘,一生不变”的经营理念,高举品牌大旗。从1992年三游洞旁的三四张桌子组成的盒饭摊起步,到放翁酒家、聚翁大酒店等10家门店,她一直坚持每日巡店,亲自抓食材及产品品质。
一个人的坚守固然寂寞,但黄大菊告诉记者,她的身后,还站着数百名与她怀有同样愿景的员工与伙伴。对外,企业上下秉承“以顾客满意为主”的原则,对内,她坚持“员工满意在先”。30余年,她凭借“诚信为本,以心交心”最朴素的管理方法,在经济下滑期稳住员工“荷包”、在客流不多时鼓舞士气、在员工有需要时主动提供帮助。
于是,员工有了最知心的“娘家人”,餐厅有了健康安全的原材料供应、和谐的经营环境,消费者也有了安心舒适的就餐环境与放心健康的美味佳肴。
黄大菊一贯秉承诚信经营、顾客至上的经营理念,深挖宜昌饮食文化内涵,每家门店都展示了不同的特色文化,以码头文化为主题的“玖码头百姓鱼馆”将在江豚公园旁亮相,“聚翁”系列独具宜昌特色的餐饮品牌,将宜昌旅游、文化及饮食进行深度融合,为市民游客带来味蕾与文化的盛宴。
专栏 个人信用 湖北文明网 | 2024/09/05 -
专栏 个人信用 红网 | 2024/09/04
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近日,2024年第二季度“安徽好人”发布仪式暨道德模范与身边好人现场交流活动在郎溪县举行。活动现场发布了2024年第二季度“安徽好人”榜单,郎溪县臧永元当选“诚实守信”安徽好人。
臧永元是郎溪县人民法院退休干部。因为一句承诺,他辗转40余载,走遍了郎溪县姚村夏桥的每一个角落,只为给21名烈士“正名”,用自己的实际行动守护革命历史,让红色精神在中华大地上代代相传。
“我从1979年开始为参加姚村暴动的烈士正名,2021年11月,21名烈士追认正名全部批复完毕,21名烈士终于可以安心长眠了。”回顾申报之路,臧永元眼中泛起了泪花。
如今,83岁的臧永元依然精神矍铄,他经常到姚村苏维埃政府旧址,为参观者讲解先烈们的英勇事迹。同时,他还多次为郎溪县人民法院的同志们讲授党课,弘扬革命精神。
专栏 个人信用 新华社客户端 | 2024/08/27 -
8月21日,镇平县市民张先生来到镇平县交通运输局,将一面“拾金不昧 品德高尚”的锦旗赠与在镇平县交通运输局参与“返家乡”志愿服务活动的新疆大学研究生李孟卓手中。
据悉,事情发生在8月9日上午,李孟卓在外出办事途中路过中山街西段振兴桥附近时,发现了一个遗落在路边的文件袋。发现里面装有两万余元现金以及身份证、银行卡、土地证等重要证件。考虑到失主丢失财物后一定非常着急,李孟卓不顾天气炎热,第一时间选择原地等待失主。二十分钟后,神色慌张的失主张先生沿路返回寻找,李孟卓在仔细核对遗失物品数量及身份信息后,将遗失的文件袋完整交还给了张先生。现金及重要证件的失而复得,张先生激动不已、万分感激,拿出部分现金给予物质感谢,被李孟卓婉言谢绝。
张先生经过多方打听,得知李孟卓在镇平县交通运输局参加志愿服务活动,便专门制作了锦旗赠送上门,再次表示感谢。
李孟卓表示,拾金不昧是中华民族的传统美德,在今后的生活中会继续努力向上,争做新时代好青年。李孟卓同学用实际行动展现了新时代镇平大学生的优秀品质,充分体现了镇平县返家乡大学生志愿者良好的精神风貌。
专栏 个人信用 南阳文明网 | 2024/08/26 -
专栏 个人信用 浙江在线 | 2024/08/23